食育士
078保育園のこだわりの食～３.真心こめた手作りごはん
こんにちは。管理栄養士の濱田です。078保育園の給食のこだわりをご紹介しています。078保育園では、「手作り」にこだわって給食を作っています。当たり前のことかもしれませんが、今の時代は、すぐ…
078保育園のこだわりの食～２．グルテンフリー～
こんにちは。管理栄養士の濱田です。前回に引き続き、078保育園の給食のこだわりをご紹介します。今回は「小麦粉不使用＝グルテンフリー」のお話です。小麦粉は、パンや麺類などの主食だけでなく、ムニエルやホ…
078 保育園のこだわりの給食～１．出汁の引き方～
こんにちは。管理栄養士の濱田です。078保育園では、様々な教育スタイルを取り入れ「子どもが主役」の保育を実践し、子どもたちの可能性を広げることを大切にしています。そして、子どもたちの身体や心を作る食事（給食）も大切に考えて…
食育コラム、始まります！
初めまして。管理栄養士の濱田です。子育てコラムに新しいテーマとして「食育」が増えます！これから、食についての話題をお伝えしていきます。保護者の皆様の食に関する相談にもお答えしたいと思っておりますので、是非ご意見、ご…
食育士コラム始まります
阪急御影０７８保育園の食育を支えるメンバーによるコラム。…
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